O café expresso possui entre 85% e 96% de água em sua composição. Fazer um bom café expresso é uma arte, mas utilizando uma água de primeira qualidade é um grande começo para a criação de um copo perfeito.
Para servir uma bebida expressa perfeita é necessário a gestão de um número grande de variáveis incluindo, a moagem do grão, a dosagem correta, a temperatura da água, a pressão da infusão, o tempo de extração, a qualidade da máquina além da habilidade do barista, é claro.
Mas tratando de uma bebida tão sofisticada como esta não podemos descuidar da qualidade da água, afinal ela representa muito na bebida. Neste sentido, podemos ajudá-lo. Nossa linha é composta de equipamentos que lhe ajudarão a melhorar o sabor de sua bebida além de reduzir o custo de manutenções dos equipamentos.
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